L'any 1930, l'àvia Assumpció i l'avi Quim posen en marxa un petit negoci de queviures, carnisseria i fonda amb el nom de Can Quim. Era el primer establiment de Rupit on era possible poder passar la nit.

L'any 1965, els meus pares, en Jaume i la Lourdes, compren Can Pelat, la casa del davant, per poder ampliar el nombre d'habitacions. Al llarg d'aquests anys, s'han anat fent reformes per acondicionar al màxim les habitacions i la resta d’instal·lacions.